雄勝でわかめ取り
2/26にOH！ガッツの第４回イベントに参加してきました。
今回は雄勝湾の養殖わかめを刈り取りとわかめしゃぶしゃぶ。
めかぶ好きの私にはたまらないイベント。
以前から、女川の親戚から新鮮な茎わかめやめかぶをもらっていたので、いつもの味くらいと考えていました。
しかーし、取り立ては違う！自分が育てたわけではありませんが、自信を持ってお勧めします。一度いってみるといいですよ！
ちなみにわかめしゃぶは、近くの追分温泉で出されて、地元の漁師の方も知らなかったのだそうです。
茶色のわかめをお湯にしゃぶしゃぶするだけで、緑色になります。そうなったら食べごろ。画像がないのは、メディアの方がいっぱいいて食べるのに忙しかったから。
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